Ern?hrungstips
Ern?hrungstips f?r Golfer
Bestm?gliche Ergebnisse im Golf lassen sich nur erreichen, wenn die f?r das Spiel wesentlichen Faktoren zusammenwirken. Neben der Technik, der mentalen St?rke, der Kondition und den spieltaktischen Gesichtpunkten nimmt auch die Ern?hrung einen leistungsbestimmenden Platz ein.

Ohne Ern?hrung keine Energiebereitstellung, ohne Energie keine Golfbewegung. Laut einer Studie von Dr. med. Wiebke und Univ.-Prof.Dr.med. Jeschke vom Lehrstuhl und Poliklinik f?r pr?ventive und rehabilitative Sportmedizin der Technischen Universit?t M?nchen, betr?gt der durchschnittliche Energieumsatz w?hrend einer vierst?ndigen Golfrunde je nach Alter und Anstrengung cirka 1000-1500 Kilokalorien. Unter Ber?cksichtigung, der Pr?vention (Vorbeugung) von Herzkreislauf- und Stoffwechselerkrankungen wird ein w?chentlicher Kalorienverbrauch von 2000 kcal als ausreichend angesehen. Dies bedeutet, da? schon fast nach einem einmaligen Golfspiel ?ber 18-Loch pro Woche Golf als Gesundheitsvorsorge wunderbar geeignet ist, die Gesundheit l?ngerfristig zu erhalten. Um ?hnliche Werte zu erzielen, m??te man ca. eine Stunde bei hoher Belastung Skilanglauf oder ca. zwei Stunden Tennis betreiben.

Um o.g. Leistungen erbringen zu k?nnen, ist eine optimale Ern?hrung notwendig. Der Golfspieler sollte folgendes beachten:
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Kohlenhydrate und Fette

wichtigster Energielieferant sind die Kohlenhydrate. Kohlenhydrate werden in der Leber und in den Muskelzellen als Glykogen gespeichert. Hochwertige Kohlenhydrate sind vorhanden in:

Kartoffeln, Reis, Vollkornprodukten, Fr?chten und Gem?se

Die immer wieder gern genommenen S??getr?nke sind ebenso ungeeignet wie die unterwegs eingenommenen S??igkeiten. Sie heben den Blutzuckerspiegel zu schnell an. Als Folge davon stellt sich M?digkeit ein.

Auf die Energiegewinnung aus Fett greift der K?rper zur?ck, wenn die Kohlenhydrat-Depots leer sind. Problem: Bei der Energiegewinnung aus Fett wird weniger Energie bei h?herem Sauerstoffbedarf zur Verf?gung gestellt. Sinnvoll ist die Zufuhr von Pflanzen?len (unges?ttigte Fetts?uren).
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Eiwei?e

Eiwei?e dienen dem Muskel und Knochenaufbau und sind wichtig f?r die Abwehrreaktion des K?rpers und der Blutgerinnung. Sie bilden die Grundsubstanz unserer Muskeln. Eiwei?e k?nnen vom K?rper in Kohlehydrate als auch in Fette umgewandelt werden. Bei einer erh?hten Eiwei?zufuhr erfolgt die Umwandlung in Fette. Fehlen dem K?rper Kohlenhydrate zur Energiebereitstellung, wird Eiwei? zu Kohlenhydraten umgewandelt. Wichtige Eiwei?lieferanten sind: alle Milchprodukte, Eier, Rindfleisch, Haferflocken.
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 Vitamine und Mineralien

Vitamine sind der Motor des Stoffwechsels. Mineralien werden erst durch die Ankn?pfung an Vitamine verwertbar. Vitamine werden in zwei Hauptgruppen unterschieden:


Wasserl?sliche Vitamine: die B-Vitamine und Vitamin C. Sie k?nnen vom K?rper nicht gespeichert werden, d.h., sie m?ssen t?glich neu aufgenommen werden

Aufgabe: Beschleunigen die Energieerzeugung und wirken am Eiwei?stoffwechsel mit


Fettl?sliche Vitamine: die Vitamine A,D, E und K

Aufgabe: Vorbeugung von Muskelerkrankung, verz?gerter Blutgerinnung. Die besten Vitaminlieferanten: Vollkorn, N?sse, Eier, Fr?chte, Gem?se, Fleisch und Milchprodukte

Wasserbedarf

Wasser dient dem K?rper als Transportmittel sowie als Instrument zur W?rmeregulierung. Normalerweise sollten sie pro Tag 1,5 bis 2 l trinken. Am Tage einer Golfrunde unter hohen Umgebungstemperaturen sollten sie mindestens 4 l zu sich nehmen.

Tips f?r den Golfer

  • nehmen sie pro Tag ca. 6 Mahlzeiten in Ruhe zu sich ( 60% Kohlenhydrate, 25% Fett, 15% Eiwei?)
  • nehmen sie die letzte Mahlzeit ca. 3 Stunden vor Ihrer Golfrunde zu sich
  • nehmen sie vor dem Spiel nur leichte Kost zu sich
  • trinken Sie, bevor sich ein Durstgef?hl einstellt
  • trinken Sie bevor Sie auf die Runde gehen ca. 0,4 l
  • trinken Sie alle 20 Minuten ca. 0,3 l
  • vor dem Spieltag m?glichst ein kohlenhydratreiches Essen zu sich nehmen
  • essen Sie zwei Stunden nach Spielbeginn kohlenhydratreiche Produkte (M?sliriegel, Vollkornbrot, frisches Obst, Joghurt etc.)
  • essen und trinken Sie nach dem Sport Gem?se, Salate, mageres Fleisch, um die Verluste auszugleichen

Wir sind umgezogen!

Unsere neuen Internetseiten - noch ausführlicher und übersichtlicher - finden Sie ab sofort unter

www.golf-mallorca.com